Pappardelle s ricottou a salsicciou jsou krémové domácí těstoviny plné chuti, kde se jemná ricotta krásně propojí se šťavnatými kousky masa a vytvoří syté, rychlé jídlo.
Cuketa plněná salsicciou je jednoduchý šťavnatý a výrazný recept z trouby, ve kterém se snoubí jemná cuketa, italská klobása, pečená rajčata a bylinky.