Ingredience
-
200 g salsiccia
-
300 g těstoviny Pappardellepříp. jiné
-
150 g ricotta
-
čerstvě mletý pepř
-
sůl
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Dáme vařit vodu na těstoviny a dostatečně osolíme. Mezitím odstraníme střívko ze salsiccie a nakrájíme na malé kousíčky. Osmažíme na pánvičce do zlatova bez přidání oleje, jen ve vlastním tuku. Dbáme na to, aby se nepřipálila. Vložíme do hrnce těstoviny a uvaříme dle návodu na sáčku al dente. Chvíli před tím, než budou těstoviny hotové, vložíme do pánve s opečenou salsicciou ricottu a dobře promíchejte. |
|
2
Hotovo
|
Pak už jen na pánev přidáme hotové těstoviny a vše důkladně promícháme. Lehce opepříme a podáváme bez prodlení. |
