• Snědeno.cz
  • Oběd
  • Bezlepková pizza z květáku s medvědím česnekem a rajčátky
1 0
Bezlepková pizza z květáku s medvědím česnekem a rajčátky

Sdílet na sociální síti:

Nebo můžete zkopírovat a sdílet tuto adresu

Ingredience

Adjust Servings:
Korpus
120 g čedar
2 ks vejce
2 lžíce lněné semínko
1 menší květák
1 lžička kari
sůl
Obloha teplá
30 listů medvědí česnek příp. čerstvý špenát
6 stroužků česnek
2 ks lahůdková cibulka
1/2 chilli paprička
sůl
olivový olej
Obloha studená
8 ks cherry rajčátka
4 listy medvědí česnek
1 mozzarella
černý sezam

Uložit tento recept

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Bezlepková pizza z květáku s medvědím česnekem a rajčátky

Trendy:
  • Bezlepkové recepty
  • Do plavek s chutí
  • Recepty pro děti
  • Snadné a rychlé recepty
  • Top recepty
  • Vegetariánské
  • Zdravé recepty

Jistě už jste zaznamenali současnou módní bezlepkovou vlnu. Já osobně nejsem zastáncem totálního vyřazení lepku ze stravy, pokud to není ze zdravotních důvodů nutné. Ale zamysleli jste se někdy nad tím, kde všude je lepek obsažen? Říká se „všeho s mírou“, takže můžete zkusit lepek vyřadit aspoň z některých denních chodů. Svému zdraví i své tajli tím určitě prospějete :)

  • 40 min
  • Porcí: 3
  • Středně náročné

Ingredience

  • Korpus

  • Obloha teplá

  • Obloha studená

Postup přípravy

Sdílet

Příprava krok za krokem

1
Hotovo

Z květáku odkrájíme růžičky a po malých dávkách jej rozmixujeme v mixéru. Doporučuju nepropadnou pokušení jich tam nacpat víc, protože se v běžném mixéru nerozmixují :). Květákovou drť přendáme do misky. Přidáme jemně nastrouhaný čedar, vejce, kari, sůl a lněná semínka. Důkladně promícháme. Na plech položíme pečící papír a na něj vytvarujeme z květákového těsta placku vysokou asi 1 cm. Zapečeme v troubě vyhřáté na 180 st. C dozlatova, asi 15 minut.

2
Hotovo

Mezitím si nakrájíme na plátky česnek a orestujeme jej na olivovém oleji. Přidáme na kousky nakrájenou cibulku a chilli papričku. Osolíme. Medvědí česnek opláchneme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Přidáme do pánve a jen půl minuty zahřejeme, aby zavadl. Směsí potřeme upečený korpus.

3
Hotovo

Rajčátka rozkrájíme na čtvrtky a poházíme je po pizze. Mozzarellu rozkrojíme podélně napůl a příčně na plátky a ty také rozložíme po povrchu. Posypeme pokrájeným medvědím česnekem a posypeme sezamem. Podáváme teplé.

Miriam

Vaření je pro mě koníček a zábava. I když preferuji jídla lehká a moderní, čerpám také z pokladnice našich předků. Bude mi potěšením, pokud některý z receptů od našeho rodinného stolu vyzkoušíte a i u vás také bude Snědeno s chutí 😉

Hodnocení receptu

Tento recept nemá zatím žádné čtenářské recenze, můžete být první.
předchozí
Brokolicové karbanátky
další
Pečená kachní prsa s červeným zelím a bramborových knedlíkem
předchozí
Brokolicové karbanátky
další
Pečená kachní prsa s červeným zelím a bramborových knedlíkem

Přidejte svůj komentář