Ingredience
-
300 g hlávkové zelí
-
1 mrkev
-
1 lahůdková cibulka
-
z 0.5 citrónu citrónová šťáva
-
1 lžíce kvalitní olej
-
1 lžíce konopné semínko
-
sůl
Postup přípravy
Tip: Zelí po nasolení pořádně promneme rukama, aby zkřehlo a pustilo šťávu. Salát bude díky tomu příjemnější na skus.
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Zelí omyjeme, překrojíme, vykrojíme košťál a nakrájíme na velmi jemné nudličky. Mrkev oškrábeme a nastrouháme nahrubo do misky k zelí. Osolíme a rukama zelí s mrkví důkladně promneme, dokud zelí nezměkne a nepustí šťávu. Přidáme citronovou šťávu, olej a najemno nakrájenou jarní cibulku a promícháme. |
|
2
Hotovo
|
Salát rozdělíme na porce a posypeme konopným semínkem. |
