Ingredience
-
2 brambory
-
olivový olej
-
sůl, pepř
-
A ještě
-
čerstvý kozí sýr
-
ančovičky
-
limeta
-
čerstvý koriandr
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Vybereme si souměrné oblé brambory, omyjeme kartáčkem a ostrým nožem nakrájíme na plátky silné cca půl cm. Vhodíme do vroucí osolené vody a 3 minuty povaříme. Slijeme. Vyskládáme na plech na pečící papír. Potřeme mašlovačkou trošičkou oleje, osolíme, opepříme a upečeme v troubě vyhřáté na 190 st C dozlatova, cca 15-20 minut. |
|
2
Hotovo
|
Upečené brambory potřeme vydatnou vrstvou čerstvého kozího sýra, ozdobíme ančovičkou, kouskem limety a koriandru. |
