Ingredience
- 2 ks brambory
- olivový olej
- sůl, pepř
A ještě
- čerstvý kozí sýr
- ančovičky
- limeta
- čerstvý koriandr
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Vybereme si souměrné oblé brambory, omyjeme kartáčkem a ostrým nožem nakrájíme na plátky silné cca půl cm. Vhodíme do vroucí osolené vody a 3 minuty povaříme. Slijeme. Vyskládáme na plech na pečící papír. Potřeme mašlovačkou trošičkou oleje, osolíme, opepříme a upečeme v troubě vyhřáté na 190 st C dozlatova, cca 15-20 minut. |
2 Hotovo | Upečené brambory potřeme vydatnou vrstvou čerstvého kozího sýra, ozdobíme ančovičkou, kouskem limety a koriandru. |
3 Hotovo | Připraveno exkluzivně pro časopis Zdravé recepty. |
