Ingredience
-
Drobenka
-
250 g polohrubá mouka
-
100 g máslo
-
80 g třtinový cukr
-
30 g jemné ovesné vločky
-
1 vejce
-
1 lžička prášek do pečiva
-
vanilka
-
špetka sůl
-
Tvaroh
-
250 g měkký tvarohvaničkový
-
40 ml mléko
-
40 g třtinový moučkový cukr
-
1 vejce
-
Ovoce
-
rybíz
-
plody muchovníku
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Ovoce propláchneme vodou a necháme na cedníku okapat. |
|
2
Hotovo
|
Máslo rozkrájíme na kostičky a nasypeme do misky (ideálně od kuchyňského robotu). Přidáme cukr, špetičku soli, vanilku a mouku. Uděláme drobenku. Ideálně právě v kuchyňském robotu. Když se vše hezky propojí, vklepneme vejce a znovu propracujeme. |
|
3
Hotovo
|
Koláčovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. 4/5 těsta natlačíme na dno. Do zbylé drobenky přidáme jemné ovesné vločky a znovu proženeme robotem. |
|
4
Hotovo
|
Tvaroh vyšleháme s vejcem, mlékem a cukrem a nalijeme na těsto. Po celé ploše posypeme ovocem a navrch nadrobíme žmolenku. |
|
5
Hotovo
|
Vložíme do trouby rozpálené na 180 st, C a pečeme dozlatova, 25-30 minut. |
