Ingredience
-
Krém
-
250 g mascarpone
-
200 g zakysaná smetana
-
javorový sirup
-
citrónová šťáva
-
A ještě
-
100 ml silná káva
-
cukrářské piškoty
-
1 banán
-
borůvky
-
jahody sušené mrazem
-
máta
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Vyšleháme mascarpone se zakysanou smetanou a ochutíme javorovým sirupem a citrónovou šťávou. Chuť vyladíme tak, aby byla příjemně výrazná. Připravíme silnou kávu a nalijeme do hlubokého talíře. Oloupeme banán a nakrájíme na plátky. Omyjeme borůvky a necháme okapat. |
|
2
Hotovo
|
Připravíme poháry. Namočíme velmi rychle a zlehka cukrářský piškot z obou stran. Rozkrájíme jej na 3 díly a vyrovnáme na dno jednoho pohárku. Takto postupujeme i s dalšími sklenkami. Piškoty překryjeme lžící krému. Na krém rozdělíme plátky banánu a pár borůvek. Opět překryjeme trochou krému a na něj opět rozdělíme kousky smočených piškot. Prsty zamáčkneme do krému. Posypeme pár borůvkami a překryjeme krémem. Každou sklenkou poklepeme o stůl, aby si dezert "sednul". |
|
3
Hotovo
|
Povrch posypeme zbylými borůvkami. Necháme aspoň hodinku odležet v lednici a následně dozdobíme sušeným jahodovým práškem a mátou. |
