Ingredience
-
300 g krůtí prso
-
125 ml sýrová šlehačkaChef Panna al 4 formaggi
-
6 žampióny
-
2 rajčata
-
1 červená paprika
-
0,5 pórek zelená část
-
sůl
-
čerstvě mletý pepř
-
olej
-
Příloha
-
kukuřičné tortilla placky
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Maso nakrájíme na nudličky, pórek na kostičky a žampióny na kousky. Rajčata spaříme vroucí vodou a sloupneme slupku. Papriku zbavíme semínek a nakrájíme na kostičky. |
|
2
Hotovo
|
Do pánve nalijeme trochu oleje a orestujeme na něm maso. Velmi záhy přisypeme žampióny, papriku, pórek i rajče a společně zahříváme. Osolíme, opepříme a zalijeme sýrovou šlehačkou. Ještě pár minut podusíme, aby se chutě propojily. |
|
3
Hotovo
|
Rozpálíme suchou pánev a opečeme na ní tortilla placky z obou stran. Pak je nakrájíme na trojúhelníčky a podáváme jako přílohu. |
