Ingredience
- 130 g máslo
- 120 g jemné ovesné vločky
- 80 g špaldová mouka celozrnná hladká
- 60 g pekanové ořechynebo vlašské
- 60 g kandovaná pomerančová kůra
- 50 g třtinový cukr
- 40 g hladká mouka
- 14 lžic pomerančová šťáva
- 1 plná lžíce med
- 1 lžička jedlá soda
- špetka sůl
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Rozehřejeme máslo a necháme chvilku zchladnout. V míse smícháme vločky s moukou, cukrem, posekanými ořechy, kandovanou kůrou, jedlou sodou a solí. Přilijeme rozpuštěné máslo, pomerančovou šťávu a med. Důkladně promícháme. Na pečící plech rozprostřeme pečící papír a pomocí dvou lžic tvoříme hromádky kousek dál od sebe, které vypouklou stranou lžíce lehce zploštíme. |
2 Hotovo | Pečeme v troubě vyhřáté na 160 st. C po dobu cca 10 minut, dokud placičky nezačnou zlátnout. Plech vyndáme z trouby a sušenky i s pečícím papírem stáhneme z horkého plechu na mřížku, kde je necháme vychladnout. Nenechte se zaskočit tím, že jsou sušenky po vytažení z trouby měkké. Když vystydnou, budou křupat. |
