Ingredience
-
130 g máslo
-
120 g jemné ovesné vločky
-
80 g špaldová mouka celozrnná hladká
-
60 g pekanové ořechynebo vlašské
-
60 g kandovaná pomerančová kůra
-
50 g třtinový cukr
-
40 g hladká mouka
-
14 lžic pomerančová šťáva
-
1 plná lžíce med
-
1 lžička jedlá soda
-
špetka sůl
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Rozehřejeme máslo a necháme chvilku zchladnout. V míse smícháme vločky s moukou, cukrem, posekanými ořechy, kandovanou kůrou, jedlou sodou a solí. Přilijeme rozpuštěné máslo, pomerančovou šťávu a med. Důkladně promícháme. Na pečící plech rozprostřeme pečící papír a pomocí dvou lžic tvoříme hromádky kousek dál od sebe, které vypouklou stranou lžíce lehce zploštíme. |
|
2
Hotovo
|
Pečeme v troubě vyhřáté na 160 st. C po dobu cca 10 minut, dokud placičky nezačnou zlátnout. Plech vyndáme z trouby a sušenky i s pečícím papírem stáhneme z horkého plechu na mřížku, kde je necháme vychladnout. Nenechte se zaskočit tím, že jsou sušenky po vytažení z trouby měkké. Když vystydnou, budou křupat. |
