0 0
Kuřecí nudličky na kari s hráškovou rýží

Sdílet na sociální síti:

Nebo můžete zkopírovat a sdílet tuto adresu

Ingredience

2 ks kuřecí prsní řízky
4 lžíce olej
2 lžíce sojová omáčka
1 ks cibule
1 lžíce hrubozrnné kari
1 lžíce kokosový olej
1 lžička citrónová šťáva
1 lžička agávový sirup příp. tekutý med
1/2 lžičky kukuřičný škrob
hrst čerstvé arašídy
dle chuti sůl
Příloha
jasmínová rýže
hrst mražený hrášek
sůl

Kuřecí nudličky na kari s hráškovou rýží

Trendy:
  • Bezlepkové recepty
  • Masožrout

Napoleon Bonaparte měl prý velmi rád kuřata. Ovšem, nesměla mít křidélka. Možná by si na našich kuřecích nudličkách na kari pochutnal :)

  • Porcí: 3
  • Snadné

Ingredience

  • Příloha

Postup přípravy

Příprava krok za krokem

1
Hotovo

Je-li to možné, kuřecí směs si aspoň na hodinu naložíme do marinády. V misce smícháme olej s kari směsí, škrobem, sojovkou, citrónovou šťávou a agávovým sirupem. Přidáme na proužky nakrájenou cibuli, a na tenké nudličky nakrájené kuřecí řízky. Promícháme a necháme odstát. Potom ve větší pánvi (ideálně wok) rozehřejeme kokosový tuk, přisypeme oříšky a chviličku opražíme. Potom přidáme naložené maso a za velmi častého promíchávání vařečkou orestujeme. Před koncem přípravy přilijeme asi půl deci vody a necháme ještě minutku prohřát.

2
Hotovo

Mezitím si uvaříme hráškovou rýži. Odměřenou rýži propláchneme a zalijeme jeden a půl násobkem vody. Přidáme hrášek, osolíme a na velmi zvolna vaříme doměkka. Trvá to cca 12 minut varu.

Miriam

Vaření je pro mě koníček a zábava. I když preferuji jídla lehká a moderní, čerpám také z pokladnice našich předků. Bude mi potěšením, pokud některý z receptů od našeho rodinného stolu vyzkoušíte a i u vás také bude Snědeno s chutí 😉

předchozí
Jahodový koláč s tvarohem
další
Žitno-pšeničný chléb

Přidejte svůj komentář