Ingredience
-
200 g majonéza
-
100 g anglická slanina
-
1 lžička olej
-
1 lžička uzená paprika
-
1 lahůdková cibulka
-
0.5 červená cibule
-
dle chuti chilli koření
-
dle chuti čerstvě mletý pepř
Postup přípravy
Tip: Slaninu necháme po opečení dobře zchladnout, než ji vmícháme do majonézy. Majonéza se díky tomu nezahřeje a zůstane pevná a krémová.
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Slaninu nakrájíme na malé kostičky a orestujeme ji dokřupava na lžičce oleje. Slanina při opékání pustí další tuk. Zasypeme ji uzenou paprikou, opepříme a ještě asi minutu restujeme při mírné teplotě, aby se paprika nespálila a nezhořkla. Slaninový základ necháme zcela zchladnout. |
|
2
Hotovo
|
Cibuli i lahůdkovou cibulku pokrájíme na drobné kostičky. Do zchladlého slaninového základu vmícháme majonézu, pokrájenou cibuli a lahůdkovou cibulku. Podle chuti přidáme chilli koření a čerstvě mletý pepř. Vše důkladně promícháme a před podáváním necháme majonézu alespoň krátce vychladit v lednici. |
2 komentářů Schovat komentáře
Výborný recept cibuľky sú tam úplne super. Ja som ešte po oprazeni slaniny dve tretiny nasekal úplne najemno a dal spet do oleja ma to trocha lepšiu štruktúru a zdá sa mi že slanina tam je ešte lepšie cítiť. Každopádne ďakujem za nápad ❤️
Dobrý večer, Mariane, mám radost, že chutnala. Vyřídím juniorovi, který jí doma poprvé udělal a není líný si jí udělat kdykoliv, Vaší vychytávku.