Ingredience
- 800-900 g třešněvypeckované
- 170 g polohrubá mouka
- 120 g bílý jogurt
- 90 g olej
- 90 g cukr krupice
- 2 vejce
- 1 lžička prášek do pečiva
- 1 lžička citrónová šťáva
- špetka sůl
- vanilka
Drobenka
- 80 g polohrubá mouka
- 60 g máslo
- 50 g cukr krupice
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Omyjeme, osušíme a vypeckujeme třešně. Formu vymažeme máslem a vysypeme polohrubou moukou. Připravíme drobenku, ideálně v chopperu. |
2 Hotovo | Troubu předehřejeme na 170 st. C horkovzduch. |
3 Hotovo | Vejce s cukrem, špetkou soli a citrónovou šťávou vyšleháme do světlé pěny. Přidáme olej a jogurt a stále šleháme. Pak jen balónovou svižně metlou vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. |
4 Hotovo | Těsto vylijeme do formy a roztáhneme do všech stran. Povrch posypeme vydatně třešněmi a posypeme drobenkou. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 35-40 minut. Až se na povrchu začnou tvořit zlatave flíčky, je hotovo. |
