Ingredience
- 150 g jemné ovesné vločky
- 100 g máslo
- 80 g třtinový cukr
- miska rybíz
Náplň
- 250 g ve vaničce měkký tvaroh
- 20 g moučkový cukr
- 1 vejce
- špetka sůl
- vanilka
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Máslo nakrájíme na kousky anebo jej necháme lehce změknout. Smícháme s cukrem a vločkami a utvoříme drobenku. Buď pomocí rukou anebo elektrického sekáčku. V případě sekáčku doporučuji začít máslem a cukrem a když se smísí, přidat postupně vločky. |
2 Hotovo | V jiné misce smícháme tvaroh s cukrem, vejcem, vanilkou a špetičkou soli. Umícháme hladký krém. Rybíz propláchneme vodou, obereme kuličky ze stopek a na ubrousku necháme okapat. |
3 Hotovo | Zapékací misku vymažeme máslem a 3/4 drobenky namačkáme na dno. Na ní rozprostřeme tvarohový krém a bohatě posypeme rybízem (výborná se směs červeného a černého). Navrch rozdrobíme zbytek drobenky. Misku vložíme do trouby vyhřáté na 180 st. C a pečeme cca 30 minut. Krájíme po úplném vychladnutí. |
