Ingredience
- 8 ks Sedlčanský Hermelínna gril s grilovacím kořením
- 10 ks vlašské ořechy
- 2 stroužky česnek
- 1 ks malá brokolice
- dle chuti sůl
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Brokolici omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle (bez košťálů). Ořechy vylouskáme a jádra nasekáme na kousky. V míse smícháme s brokolicí a prolisovaným česnekem. Přisypeme grilovací koření z balíčku, který najdeme v balení se sýrem. Stačí tak 3/4 jednoho sáčku. Pokud máte rádi pálivější, dejte celé balení. Trošičku osolíme. |
2 Hotovo | Hermelíny rozbalíme a odkrojíme jim vršky, asi v jedné třetině. Vnitřek spodní, vyšší, části vydlabeme lžičkou a přidáme jej k brokolici. Vidličkou utřeme, aby se vše propojilo. Nakonec zpracujeme ještě rukou, aby vznikla kompaktní hmota. Z těstíčka utvoříme 8 karbanátků, které vložíme do vydlabaných Hermelínů a přikryjeme „pokličkou“. |
3 Hotovo | Jednotlivé naplněné Hermelíny uzavřeme do balíčků pečícího papíru nebo alobalu a upečeme v troubě vyhřáté na 190 st. C po dobu 10 minut. |
