Ingredience
-
200 g bílá čokoláda
-
100 g rozinky
-
50 g mandleoloupané
-
50 g dýňová semínka
-
50 g slunečnicová semínka
-
50 g sezamová semínka
-
50 g lískové oříšky
-
2 lžičky kakaové máslopříp. kokosový olej, máslo, ztužený tuk
-
1 lžička skořice
-
1 lžička kůra z bio citrónu
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Mandle spaříme vroucí vodou a sloupneme slupku. Potom je posekáme na menší kusy. |
|
2
Hotovo
|
Rozehřejeme pánev a na ní nasucho opražíme oříšky a semínka. Přidáváme je postupně podle velikosti, aby se nám nepřipalovaly. Nejdříve vsypeme mandle, po chvíli pokrájené oříšky, pak dýňová semínka, následně slunečnicová a nakonec sezamová. Úplně nakonec přisypeme skořici a citrónovou kůru a jen pár vteřin ještě zahříváme. Nakonec vmícháme i rozinky. |
|
3
Hotovo
|
Mezitím, co se nám praží semínka, rozehřejeme ve vodní lázni čokoládu s kakaovým máslem a do rozpuštěné vsypeme obsah pánve. Promícháme a dvěma lžičkami tvoříme na plech malé hromádky a necháme v chladu (pod zámkem! :D ) zatuhnout. |
