Ingredience
-
250 ml plnotučné mléko
-
250 ml šlehačka
-
100 g hořká čokoláda
-
100 g mléčná čokoláda
-
2 lžičky sušená květy levandule
-
vanilka
Postup přípravy
Tip: Používejte pouze sušenou levanduli určenou pro potravinářské použití. Stačí malé množství – při delším louhování nebo větší dávce může být nápoj nahořklý.
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Mléko smícháme se smetanou ke šlehání a sušenou levandulí. Na mírném plameni zahříváme těsně pod bodem varu, občas promícháme a poté odstavíme. Necháme 5 minut louhovat a přecedíme přes jemné sítko. Do horké mléčné směsi nalámeme obě čokolády, přidáme vanilku a za stálého míchání metličkou zahříváme, dokud se čokoláda zcela nerozpustí a nápoj nezhoustne. Rozlijeme do předehřátých hrnků a ihned podáváme. |
