Ingredience
-
Drobenka
-
200 g mák mletý
-
100 g máslo
-
35 g moučkový cukr
-
20 g špaldová mouka celozrnná
-
špetka sůl
-
Náplň
-
500 g měkký tvaroh plnotučný
-
200 ml mléko
-
150 g zakysaná smetana
-
35 g moučkový cukr
-
1 sáček vanilkový pudink
-
vanilka
-
2 velké řapíky rebarbora
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Mletý mák zpracujeme rukou s trochou mouky, soli, změklým máslem a cukrem na konzistenci žmolenky. Dno formy vyložíme pečícím papírem a strany vymažeme máslem. 3/4 žmolenky rozprostřeme po dně a dlaní upěchujeme. |
|
2
Hotovo
|
Tvaroh smícháme se zakysankou, cukrem, vanilkou, mlékem a pudinkem a vyšleháme metličkovým šlehačem. Rebarboru omyjeme, osušíme, sloupneme vrchní slupičku a nakrájíme na plátky. Do formy nalijeme tvarohovou náplň a po celé ploše hustě rozložíme rebarboru. Navrch nadrobíme zbytek makové drobenky. |
|
3
Hotovo
|
Vložíme do trouby vyhřáté na 180 st. C a pečeme cca 35 minut. Krájíme po úplném vychladutí. |
