Postup přípravy
Taky by se tento pokrm mohl jmenovat „Mňam“, protože tímto slůvkem ho častoval můj dnešní strávník několikrát. A batáty prý brzo opakovat :). Takže teď jsem vlastně na rozpacích, do jaké rubriky toto zařadit…
- 1 velká batáta
- 0,5 dl olivového oleje
- velká snítka rozmarýny
- sojová omáčka Shoya (mám jí v plastové lahvičce ve spreji)
- kuřecí paličky dle počtu strávníků
- půlka bio citronu
- sůl
- 30 g másla
- několik růžiček brokolice
Batátu omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostky přibližně 2 cm. Do zapékací misky nalijeme olej, přidáme batáty, odrhnutou rozmarýnu a „pomžíkáme“ sojovkou ze spreje.
Kuřecí paličky omyjeme, posolíme, vyskládáme do pekáčku a obložíme plátky citronu. Navrch položíme celou rozmarýnovou větvičku.
Oba pekáčky přikryjeme na 25 minut alobalem dáme do trouby předehřáté na 180 st. C. Po této době alobal sundáme a necháme v troubě zapéct dozlatova.
Brokolici pouze osolíme a uvaříme v páře přibližně 5 minut.
