Ingredience
-
250 g polohrubá mouka
-
200 ml mléko
-
100 g máslo
-
100 g cukr krupice
-
70 g zakysaná smetana
-
8 g prášek do pečiva
-
3 vejce
-
špetka sůl
-
vanilka
-
třešně
-
na vysypání formy máslo a polohrubá mouka
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Mléko, vejce a zakysanou smetanu vyndáme z lednice hodinu před přípravou. Rozehřejeme máslo a necháme zchladnout. Do mísy rozklepneme vejce, zasypeme cukrem, ochutíme špetkou soli, vanilkou a dáme šlehat. Postupně přiléváme máslo a vyšleháme do pěny. |
|
2
Hotovo
|
Mléko rozmícháme se zakysankou, mouku smícháme s práškem do pečiva. Do vaječné pěny přimícháme mléko a pak smísíme s přesátou moukou. |
|
3
Hotovo
|
Formu vymažeme máslem a vysypeme moukou. Těsto do ní nalijeme a povrch poklademe omytými a osušenými třešněmi. Vložíme do trouby vyhřáté na 170 st. C a pečeme 30 - 35 minut dozlatova. |
