Postup přípravy
Česnečka se v Čechách vaří už od středověku, kdy byla jídlem chudiny. V té době se místo brambor používaly kroupy a určitě měla i mnohem jednodušší přípravu 😛
Na 4 porce budeme potřebovat:
- 3 brambory
- 4 stroužky česneku
- 2 zeleninové bio bujony
- kousek másla
- kmín, pepř
- několik snítek čerstvé majoránky příp. lžíce majoránky sušené
- 1,3 l vody
Postup:
Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a orestujeme s kmínem na másle. Zalijeme vodou, přidáme bujonové kostky, pepř a vaříme do změknutí brambor. Nakonec ochutíme odrhnutými lístečky majoránky a drceným česnekem.
