Ingredience
-
Drobenkové těsto
-
200 g polohrubá mouka
-
150 g máslo
-
70 g moučkový cukr
-
40 g jemné vločky
-
0.5 prášek do pečiva
-
špetka sůl
-
Tvarohová náplň
-
500 g měkký tvaroh
-
200 g mléko
-
180 g zakysaná smetana
-
50 g moučkový cukr
-
1 vanilkový pudink
-
Jablečná náplň
-
5 jablka
-
0.5 balení vanilkový pudink
-
0.5 lžičky skořice
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Z mouky, cukru, vloček, másla, kypřícího prášku a špetky soli připravíme drobenku. Máte-li kuchyňského robota, s "K" metlou to jde samo. Dno dortové formy vyložíme pečícím papírem a přichytíme obručí. Boky vytřeme máslem, z papíru nastříháme 6cm proužky a přilepíme na bok formy. |
|
2
Hotovo
|
Do připravené formy vysypeme 3/4 drobenky a namačkáme na dno. Tvaroh se smetanou, mlékem, cukrem a pudinkovým práškem promísíme metličkou a nalijeme na drobenku. |
|
3
Hotovo
|
Jablíčka oloupeme, odstraníme jádřince, nastrouháme nahrubo a nasypeme do kastrolu. Ochutíme skořicí a chviličku podusíme. Pudinkový prášek smícháme s 1,5 dl vody a přimícháme k jablíčkům. Promícháme a rozvrstvíme po tvarohové náplni. Navrch nasypeme zbytek drobenky. |
|
4
Hotovo
|
Vložíme do trouby rozpálené na 180 st. C a pečeme cca 50 minut, dokud povrch nezačne zlátnout. Krájíme po zchladnutí. |
