Ingredience
-
120 g máslo
-
100 g jemné vločky
-
100 g špaldová mouka
-
70 g třtinový cukr
-
0.5 lžičky prášek do pečiva
-
extrakt, dřeň, prášek.... vanilka
-
špetka sůl
-
Náplň
-
350 g jahody
-
10 g kukuřičný škrob
-
2 lžíce javorový sirup
-
1 lžíce citrónová šťáva
-
0.5 kůra z bio citrónu
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Lehce povolené máslo smícháme s vločkami, moukou, cukrem, práškem do pečiva, vanilkou a solí. Ideálně v kuchyňském robotu. Zapékací misku o rozměrech cca 16 x 25 cm vymažeme máslem a 3/4 směsi natlačíme na dno. |
|
2
Hotovo
|
Jahody nakrájíme na kousky, smícháme se škrobem, javorovým sirupem, nastrouhanou citrónovou kůrou a šťávou. Vidličkou rozmačkáme a nalijeme na těsto. Navrch nadrobíme zbytek těsta a vložíme do trouby vyhřáté na 180 st. C. Pečeme dorůžova, cca 30 minut. Před krájením necháme zcela vystydnout, jinak se bude rozpadat. |
