Ingredience
- 120 g máslo
- 100 g jemné vločky
- 100 g špaldová mouka
- 70 g třtinový cukr
- 0.5 lžičky prášek do pečiva
- extrakt, dřeň, prášek.... vanilka
- špetka sůl
Náplň
- 350 g jahody
- 10 g kukuřičný škrob
- 2 lžíce javorový sirup
- 1 lžíce citrónová šťáva
- 0.5 kůra z bio citrónu
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Lehce povolené máslo smícháme s vločkami, moukou, cukrem, práškem do pečiva, vanilkou a solí. Ideálně v kuchyňském robotu. Zapékací misku o rozměrech cca 16 x 25 cm vymažeme máslem a 3/4 směsi natlačíme na dno. |
2 Hotovo | Jahody nakrájíme na kousky, smícháme se škrobem, javorovým sirupem, nastrouhanou citrónovou kůrou a šťávou. Vidličkou rozmačkáme a nalijeme na těsto. Navrch nadrobíme zbytek těsta a vložíme do trouby vyhřáté na 180 st. C. Pečeme dorůžova, cca 30 minut. Před krájením necháme zcela vystydnout, jinak se bude rozpadat. |
