Ingredience
-
80 g jemné ovesné vločky
-
40 g pohanková moukapříp. 80 g hladké místo těchto dvou
-
40 g mandlová mouka
-
70 g máslo
-
40 g třtinový cukr
-
20 g javorový siruppříp. agave sirup, med...
-
z 1 pomeranče pomerančová kůra
-
cca 1 lžíce pomerančová šťáva
-
1 žloutek
-
střední špetka sůl
-
30 g vlašské ořechy
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Rozehřejeme si máslo, vydrbeme pomeranč a nastrouháme kůru na jemném struhadle. Pouze oranžovou část, bílá je hořká. Ořechy posekáme nahrubo. Včetně ostatních ingrediencí vše smícháme v misce, necháme 10 minut stát. |
|
2
Hotovo
|
Plech vyložíme pečícím papírem a vyhřejeme troubu na 175 st. C horní/dolní ohřev. Z těsta odlupujeme kousky velikosti švestky, utvoříme kuličky a ty pak rozplácneme na placičky. Vyskládáme vedle sebe na plech tak, aby mezi sebou měli cca 2 cm rozestupy. Upečeme dokřupava, cca 15 minut. Necháme zchladnout na plechu a uchováme ve vzduchotěsné krabičce. |
