Ingredience
- 80 g jemné ovesné vločky
- 80 g hladká mouka
- 70 g máslo
- 40 g třtinový cukr
- 20 g javorový siruppříp. agave sirup, med...
- z 1 pomeranče pomerančová kůra
- 1 žloutek
- 0.5 lžičky jedlá soda
- střední špetka sůl
- 30 g vlašské ořechy
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Rozehřejeme si máslo, vydrbeme pomeranč a nastrouháme kůru na jemném struhadle. Pouze oranžovou část, bílá je hořká. Ořechy posekáme nahrubo. Všechno smícháme v misce, necháme 10 minut stát. |
2 Hotovo | Plech vyložíme pečícím papírem a vyhřejeme troubu na 175 st. C horní/dolní ohřev. Z těsta odlupujeme kousky velikosti švestky, utvoříme kuličky a ty pak rozplácneme na placičky. Vyskládáme vedle sebe na plech tak, aby mezi sebou měli cca 2 cm rozestupy. Upečeme dokřupava, cca 15 minut. Necháme zchladnout na plechu a uchováme ve vzduchotěsné krabičce. |
