Ingredience
- 150 g jemné vločky
- 120 g máslo
- 80 g pohanková mouka
- 60 g třtinový cukr
- 40 g med
- 40 g kokosové lupínky
- 3 mandarinka
- 1 citrón
- 1 lžička jedlá soda
- špetka sůl
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Máslo rozehřejeme ve vodní lázni a přidáme k němu med a šťávu vymačkanou z citrónu a mandarinek, a to včetně dužiny (bez bílých kůžiček). Vločky smísíme s moukou, cukrem, solí, sodou a kokosem a přilijeme tekutou směs. Důkladně promícháme. |
2 Hotovo | Plech vyložíme pečícím papírem. Lžičkou nabíráme kousky těsta a tvoříme na plech hromádky. Pečeme v troubě vyhřáté na 170 st. C cca 12-15 minut. |
