Ingredience
-
300 ml slunečnicový olej
-
10 kuliček nové koření
-
7 hermelín
-
6 půlek sušená rajčata
-
5 menší cibule
-
5 stroužků česnek
-
5 větviček rozmarýna
-
5 bobkový list
-
čerstvě mletý pepř
-
sůl
Postup přípravy
Tip: Hermelín necháme v lednici rozležet alespoň 5 dní, aby se chutě česneku, cibule, rozmarýnu a sušených rajčat propojily.
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky, česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Hermelíny podélně rozkrojíme na poloviny. Řezné plochy lehce osolíme a opepříme a mezi poloviny rozdělíme část cibule. |
|
2
Hotovo
|
Do čisté a suché sklenice dáme trochu cibule, česneku, kousek sušeného rajčete, rozmarýn, bobkový list a několik kuliček nového koření. Přidáme hermelín a postupně střídáme vrstvy sýra, cibule, česneku, rajčat a koření. |
|
3
Hotovo
|
Vše zalijeme olejem tak, aby byly sýry ponořené. Sklenici uzavřeme a uložíme do lednice alespoň na 5 dní, aby se chutě propojily. Podáváme s čerstvým chlebem nebo jiným pečivem. |
