0 0
Zeleninový kuskus

Sdílet na sociální síti:

Nebo můžete zkopírovat a sdílet tuto adresu

Ingredience

1 hrneček kuskus
1 kostka zeleninový bio bujón nebo vývar
1 ks červená cibule
1 ks mrkev
1 šálek mražená kukuřice
1 stroužek česnek
1/2 malé cuketa
estragon
máslo
olej
sůl
čerstvě mletý pepř
na ozdobení výhonky

Zeleninový kuskus

Trendy:
  • Do plavek s chutí
  • Levné a chutné recepty
  • Recepty pro děti
  • Snadné a rychlé recepty
  • Vegetariánské
  • Zdravé recepty

Výhodou kuskusu je, že se nevaří, ale jen zalévá horkou tekutinou. Jídlo je tak hotové během pár minut.

  • 20 min
  • Porcí: 3
  • Snadné

Ingredience

Postup přípravy

Příprava krok za krokem

1
Hotovo

Kuskus propláchneme ve vodě a zalijeme horkým vývarem. Promícháme a necháme pod poklicí odstát dle návodu na obalu.

2
Hotovo

Cibuli nakrájíme na malé kostičky a orestujeme dosklovata na směsi trošky oleje a másla. Přisypeme na kostičky nakrájenou mrkev a cuketu a dále restujeme. Po chvilce přidáme také kukuřici a posekaný estragon. Osolíme, opepříme a ještě chvilku opékáme.

3
Hotovo

V malém kastrolku rozehřejeme zbytek másla a dorůžova v něm opečeme prolisovaný česnek.

4
Hotovo

Nasáklý kuskus smícháme s orestovanou zeleninou a česnekovým máslem. Rozdělíme na talíře a ozdobíme čerstvými výhonky dle vlastní chuti.

Kuba

Už jako mrňous jsem se motal mamce v kuchyni. Stál jsem na židli u kuchyňské linky a "radil", co má dát do kastrolu. Ve dvou letech jsem prý tvrdil, že budu "tuchažem" a ve čtyřech upřesnil, že budu "nejlepším kuchařem na světě". Jak to dopadne, to ještě nevím, ale už 2 roky kuchařinu studuju :D

předchozí
Lilkové rolky s ricottou a lososem
další
Karamelový pohár s ovocem

Přidejte svůj komentář