Losos s pepřovou omáčkou a americkými brambory
Křupavé pečené kořeněné brambory s jemným lososem přelitým smetanovou omáčkou se zeleným pepřem.
https://www.snedeno.cz
Ingredience: rozmarýna
Tatarák z pečených brambor a česneku
Jemně kořeněný tataráček z pečených brambor, česneku, slaniny a rozmarýny, se svěží chutí kyselé okurky, zdobený volským okem.
Grilovaná žebírka
Grilovaná vepřová žebírka v marinádě z meruňkové marmelády a citrónové šťávy mají perfektní sladkokyselou chuť.
Vepřová panenka s bramborovým fondánem
Vepřová panenka s jemným bramborovým fondánem, s kořeněnou chutí rozmarýnu, s křehkými mrkvovými nudličkami.
Flank steak s gratinovanými brambory
Šťavnatý flank steak kořeněný čerstvě mletým pepřem a rozmarýnou, s jemnými gratinovanými brambory a blanšírovaným zeleným chřestem.
Polévka z pečených brambor
Krémová jemná polévka z pečených brambor s vůní rozmarýny, s krutony z restovaných bramborových slupek a vykřupané slaniny.
Dýňové bochánky
Fantasticky vláčné a jemné, lehce nasládlé bochánky z kynutého těsta a pečené dýně, s pikantní chutí rozmarýny a se špetkou hrubozrnné soli.
Pečená sladká dýně Hokaidó s pekanovými ořechy
Prostý slaďoučký a zdravý dezert z dýně Hokaidó pečené s javorovým sirupem, skořicí a rozmarýnou přiláká svou omamnou vůní ke stolu i největší mlsouny.
Zvěřinový guláš
Luxusní, chuťově výrazný guláš z kančího masa. Úplně parádně k němu chutnají domácí smažené bramborové krokety.
Králík na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
Králík na česneku podle starého rodinného receptu. Není vysušený, nýbrž lahodný, pěkně šťavnatý a se špenátem a bramborovým knedlíkem naprosto bezchybný.