Ingredience
-
280 g hladká mouka
-
270 ml mléko
-
180 g mák mletý
-
100 g cukr krupice
-
60 g máslo
-
3 vejce
-
0,75 prášek do pečiva
-
vanilka
-
sůl
-
švestky
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Rozehřejeme máslo a necháme zchladnout. Vejce vyndáme cca hodinu před pečením z lednice. Pak vejce důkladně rozšleháme s cukrem, solí a vanilkou. Přilijeme máslo a mléko. Promícháme. Pomletý mák smícháme s moukou, práškem do pečiva a pak už jen stěrkou smísíme dohromady |
|
2
Hotovo
25 min
|
Pekáček vymažeme máslem, vysypeme moukou a vlijeme do něj těsto. Stěrkou roztáhneme ke krajům. Švestky rozpůlíme, odstraníme pecky a jednu půlku vedle druhé řeznou stranou dolů vyskládáme po povrchu makovce. Prstem vždy zatlačíme do těsta. Pečeme v troubě při 180 st. C cca 35 minut. |
