Ingredience
-
280 g zralý banán
-
220 g jemné ovesné vločky
-
80 g kokosové mléko
-
80 g javorový sirup
-
80 g olej
-
40 g strouhaný kokos
-
2 vejce
-
1 lžíce citrónová šťáva
-
1 lžička prášek do pečiva
-
1 lžička jedlá soda
-
vanilka
-
špetka sůl
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Ovesné vločky pomeleme v sekáčku nebo mixéru a smícháme s kokosem, jedlou sodou, práškem do pečiva a špetkou soli. Banány oloupeme a rozmačkáme. Přidáme k nim olej, javorový sirup, kokosové mléko, citrónovou šťávu, vanilku a vejce. Metličkou rozšleháme a pak už jen stěrkou vmícháme suchou směs. Nalijeme do bábovkové formy a necháme 2 minutky stát. Pokud nemáme silikonovou, vymažeme jí máslem a vysypeme kokosem. |
|
2
Hotovo
|
Vložíme do trouby vyhřáté na 180 st. C a pečeme 35 minut. Zapíchnutím špejle do nejvyššího bodu bábovky vyzkoušíme, jestli je upečeno. Pokud na ní neulpí mazlavé těsto, je hotovo. Pokud ano, pár minutek pečení přidáme. Z formy vyklopíme po zchladnutí. |
