Ingredience
-
140 g plnotučný zákysnebo kefír, podmáslí
-
140 g špaldová mouka
-
110 g máslo
-
80 g třtinový cukr
-
15 g prášek do pečiva
-
15 g kakao
-
3 zralý banán
-
2 vejce
-
špetka sůl
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Rozehřejeme máslo a necháme zchladnout. Banány oloupeme a vidličkou rozmačkáme. Přidáme k nim vejce, cukr, zákys a máslo a metličkou vyšleháme. Smícháme mouku s práškem, solí a kakaem a přisypeme k tekuté směsi. Důkladně promísíme. |
|
2
Hotovo
|
Chlebíčkovou formu vyložíme namuchlaným pečícím papírem nebo vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Těsto do ní přelijeme, uhladíme a vložíme do trouby vyhřáté na 180 st. C a pečeme cca 35 minut. Poté zkusíme doprostřed těsta zapíchnout špejli. Pokud bude po vytažení suchá, je hotovo. Upečený chlebíček necháme pár minut zchladnout a pak vyndáme z formy. Krájíme po zchladnutí. |
