Ingredience
-
400 g hladká mouka
-
230-250 ml vlažná voda
-
6 g droždí sušené
-
6 g sůl
-
6 ks sušená rajčata
-
6 ks černé olivy
-
6 ks zelené olivy
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
V míse smícháme mouku se solí a zalijeme vodou rozmíchanou se sušeným droždím. Zaděláme hladké těsto, které se nelepí na strany mísy. Ideálně nám k tomu pomůže kuchyňský robot. |
|
2
Hotovo
|
Důkladně zpracované těsto přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě nakynout cca 45 minut. Potom do něj přimícháme na kroužky nakrájené olivy a na kousky nakrájená rajčata. Opět důkladně propracujeme a rozdělíme na 3 dílky. Na linku si nasypeme trochu mouky a z těsta vytvarujeme válečky. Pomocí prstů je ještě vytáhneme do délky a stočíme do vrtulek. Položíme vedle sebe na plech na pečící papír a necháme přikryté ještě asi 20 minut nakynout. |
|
3
Hotovo
|
Pečeme v troubě vyhřáté na 220 st. C po dobu cca 20 minut. |
