Ingredience
-
150 g červená čočka
-
2 kostky zeleninový bio bujónnebé zeleninový vývar
-
100 ml bílé víno
-
1 mrkev
-
1 řapík řapíkatý celer
-
1 cibule
-
1 stroužek česnek
-
0,3 lžičky oregano
-
dle chuti chilli koření
-
olivový olej
-
A ještě
-
petrželka
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Na oleji orestujeme posekanou cibuli s plátky česneku. Když zesklovatí, přisypeme na kousky nakrájený celer a dále restujeme. Asi po 3 minutách dodáme i mrkev a po dalších 2 minutách také propláchnutou čočku. Okořeníme chilli kořením a oreganem a ještě chvíli restujeme. Poté přilijeme bílé víno a necháme vydusit. Mezitím v 9 dl svaříme zeleninové bujóny a přilijeme k čočce. Povaříme 10 - 12 minut. Po této době by měla být čočka už měkká. Na talířích polévku ozdobíme petrželkou. |
