Ingredience
-
250 g těstovinynejlépe gnocchetti sardi
-
5 ks rajčata
-
3 lžíce kvalitní olej
-
120 g masa tuňák v oleji
-
1 ks lahůdková cibulkai zelená část
-
1 ks zelená paprika
-
1 ks červená paprika
-
1 šálek mražená kukuřice
-
hrst petrželka
-
hrst pažitka
-
kousek chilli papričkanemusí být
-
čerstvě mletý pepř
-
sůl
-
S navíc
-
3 lžíce zakysaná smetana
-
3 lžíce majolka
-
citrónová šťáva
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Těstoviny uvaříme v osolené vodě „na skus“ dle návodu. Konzervičku tuňáka otevřeme a slijeme olej. Rybku vyklepneme do misky. Papriku a cibulku nakrájíme na malé kousky, aby vše bylo přibližně stejně, jako malé gnocchetti. Rajčata rozpůlíme, odstraníme semínka a nakrájíme je také na malé kousky. Přidáme do misky a vše důkladně promícháme. Kukuřici vaříme 2 minutky ve vroucí osolené vodě. Slijeme, a také přidáme do misky. Dle chuti osolíme a opepříme. Přidáme uvařené těstoviny a chilli papričku. Zakápneme olejem, okořeníme bylinkami a promícháme. |
|
2
Hotovo
|
V hrnečku smícháme zakysanku, majolku a citrónovou šťávu. Tímto dipem ozdobíme salát na talířích. |
