Ingredience
-
130 g máslo
-
120 g jemné vločky
-
80 g špaldová mouka
-
60 g třtinový cukr
-
60 g kandovaná pomerančová kůra
-
50 g slunečnicová semínka
-
40 g hladká mouka
-
z 1-2 šťáva z citrónudle šťavnatosti
-
z 1-2 šťáva z pomerančedle šťavnatosti
-
1 lžíce med
-
1 lžička jedlá soda
-
špetka sůl
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Máslo odvážíme do plecháčku a rozpustíme ve vodní lázni. Z citrónu a pomeranče vymačkáme šťávu. Do misky odvážíme vločky, mouku, slunečnici, kandovanou kůru, cukr, jedlou sodu, sůl a promícháme. Přilijeme směs rozpuštěného másla s medem a citrusovou šťávou. Na plech vyložený pečícím papírem tvoříme z těsta pomocí dvou lžiček malé hromádky, které lžičkou ještě uhladíme a rozmáčkneme na placičky. |
|
2
Hotovo
|
Pečeme v troubě vyhřáté na 170 st. C po dobu cca 8 minut dozlatova. Pečeme opatrně, mají tendenci se připéct. |
