Ingredience
-
2 malé cuketa
-
1 plát listové těsto
-
1 kelímek zakysaná smetana
-
1 sklenička ančovičky
-
1 velký stroužek česnek
-
1 lžíce olivový olej
-
0.5 lžičky tymián
-
sůl
-
na posypání parmazánové hoblinky
-
rukola
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Nejdřív omyjeme a osušíme cukety. Nakrájíme je na cca 2 mm plátky a lehounce osolíme. Necháme chvilku vypotit. Puštěnou šťávu setřeme ubrouskem (i se solí). |
|
2
Hotovo
|
Těsto rozvineme z obalu nebo rozválíme, pokud nemáme plát. Do kelímku se smetaně přidáme olej, prolisovaný česnek, tymián a promícháme. Těsto propícháme vidličkou a potřeme smetanou. Po povrchu vyskládáme cuketové kroužky, na ně rozvrstvíme ančovičky rozkrájené na malé kousky a posypeme parmazánovými hoblinkami. |
|
3
Hotovo
|
Vožíme do trouby vyhřáté na 200 st. C a pečeme dozlatova, cca 20 minut. Upečený koláč ozdobíme lístky rukoly. |
