Ingredience
- 200 g čerstvý sýr typu Lučina
- 7 mrkev
- 1 palice česnek
- olivový olej
- citrónová šťáva
- tymián
- sůl
- mletý pepř
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Mrkev oškrábeme, nakrájíme na cca centimetrová kolečka a nasypeme na plech vyložený pečícím papírem. Přidáme na půlku překrojenou palici česneku. Osolíme, zakapeme olivovým olejem a přidáme pro vůni ještě velkou snítku tymiánu (kousek čerstvého si necháme na ochucení pomazánky. Vložíme do trouby vyhřáté na 180 st. C a pečeme 25 minut. |
2 Hotovo | Po upečení necháme zchladnout. Do elektrického sekáčku přendáme mrkev s co nejmenším množstvím oleje, stroužky česneku zbavené slupiček, čerstvý sýr, citrónovou šťávu dle chuti, pepř a odraný čerstvý tymián. Rozmixujeme a případně ještě dosolíme. |
