0 0
Linecký koláč s banánovým tvarohem

Sdílet na sociální síti:

Nebo můžete zkopírovat a sdílet tuto adresu

Ingredience

Adjust Servings:
Těsto
100 g hladká mouka
100 g špaldová mouka celozrnná hladká
100 g máslo
50 g moučkový cukr
cca 2 lžíce studená voda
1 vejce
špetka sůl
Náplň
250 g měkký tvaroh
1 velký (190 g) banán
30 g moučkový cukr
6 lžic šlehačka
1 zarovnaná lžička kukuřičný škrob
špetička sůl
vanilka

Uložit tento recept

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Linecký koláč s banánovým tvarohem

Trendy:
  • Moučníky a sladká jídla

Díky obsahu draslíku jsou banány bezvadným ovocem, které pomáhá k vyššímu soustředění.

  • 55 min
  • Porcí: 8
  • Středně náročné

Ingredience

  • Těsto

  • Náplň

Postup přípravy

Sdílet

Příprava krok za krokem

1
Hotovo

Do misky nasypeme mouku, cukr, sůl a promísíme. Přidáme pokrájené studené máslo a rychle promícháme, ideálně v kuchyňském robotu. Po chvilce přidáme vejce a je-li to nutné, trošku studené vody. Připravíme rychle těsto, abychom máslo zbytečně nezahřívali. Hotové těsto rozdělíme na dva díly. Jeden větší, cca 3/4 množství a druhý menší. Oba rozplácneme na placku, zabalíme do mikrotenu a necháme odležet v lednici minimálně půl hodiny.

2
Hotovo

Mezitím rozmačkáme banán s cukrem a smícháme s vanilkou, solí, šlehačkou, tvarohem a kukuřičným škrobem. Důkladně rozmixujeme.

3
Hotovo

Koláčovou formu (průměr 28 cm) položíme na pečící papír a formu na něj obkreslíme obyčejnou tužkou. Těsto položíme na předkreslený papír a rozválíme válečkem na na předreslenou velikost. I s papírem vložíme dovnitř formy a přitlačíme ke dnu. Propícháme vidličkou a přeliijeme tam tvarohovou náplň. Roztáhneme po celé ploše.

4
Hotovo

Zbytek těsta rozválíme válečkem (můžeme trošku podsypat hladkou moukou) a vykrajovátkem vykrájíme ozdobné tvary a poklademe navrch. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 st. C cca 35 minut dorůžova.

Miriam

Vaření je pro mě koníček a zábava. I když preferuji jídla lehká a moderní, čerpám také z pokladnice našich předků. Bude mi potěšením, pokud některý z receptů od našeho rodinného stolu vyzkoušíte a i u vás také bude Snědeno s chutí 😉

Hodnocení receptu

Tento recept nemá zatím žádné čtenářské recenze, můžete být první.
předchozí
Pečený bůček
další
Salát s červenou řepou a kozím sýrem
předchozí
Pečený bůček
další
Salát s červenou řepou a kozím sýrem

Přidejte svůj komentář