Ingredience
-
200 g těstovinymini farfalle
-
sůl
-
Omáčka
-
100 g niva
-
100 g čerstvý sýr typ Philadelphia
-
100 ml šlehačka
-
1 malá cibule
-
čerstvě mletý pepř
-
olej
-
pažitka
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Cibuli nakrájíme na malé kousky a orestujeme na trošičce oleje dosklovata. Zalijeme šlehačkou, přidáme čerstvý sýr, čerstvě mletý pepř a pokrájenu nivu. Promícháme a zahříváme dokud se omáčka nestane krémovou. Může v ní klíďo zůstat pár nerozpuštěných kousků. Úplně nakonec do ní vmícháme posekanou pažitku. |
|
2
Hotovo
|
Zároveň s cibulí si dáme vařit těstoviny do osolené vody. Uvařené těstoviny slijeme a hned nasypeme do připravené omáčky. Promícháme a podáváme. Preferuju těstoviny menší, aby výsledný dojem byl hodně krémový. |
