Ingredience
-
200 g dýně Hokaidó
-
100 g kvalitní bílá čokoláda
-
1 plechovka kondenzované mléko
-
1 zarovnaná lžička skořice
-
na špičku muškátový oříšekstrouhaný
-
špetička sůl
-
A ještě
-
200 ml plnotučné mléko
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Oddělíme si požadovaný kus dýně Hokaidó, oloupeme (i když se tato dýně neloupe, uděláme výjimku) a upečeme zabalenou v alobalu doměkka, cca 25 minut. Dýně je tím "speče" a bude jí cca 170 g. |
|
2
Hotovo
|
Poté ji rozmixujeme kondenzovaným mlékem a kořením a přelijeme do kastrolku. Přidáme rozlámanou čokoládu a 5 minut povaříme. Poté přecedíme přes husté síto a rozdělíme do skleniček. |
|
3
Hotovo
|
Horké mléko našleháme do hebké pěny a čepicí z našlehaného mléka ozdobíme nápoj ve sklenicích. |
