Ingredience
-
6 kuřecí paličky
-
55 g kukuřičné lupínky
-
Marináda
-
80 g bílý jogurt
-
3 lžíce olej
-
2 lžíce harissa pasta
-
1 lžíce citrónová šťáva
-
1 lžíce agáve sirupnebo med
-
sůl
-
Příloha
-
3 brambory
-
Máslová zelenina mražená
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Paličky očistíme a otřeme vlhkým ubrouskem. V misce promícháme jogurt s olejem, citrónem, medem, kořením a solí. Ochutnáme, aby byla směs příjemně pikantní. V marinádě smočíme všechny paličky a necháme je marinovat v misce zakryté fresh fólií aspoň hodinu. |
|
2
Hotovo
|
Kukuřičné lupínky podrtíme (ideálně v elektrickém sekáčku) a nasypeme do malé misky. V lupínkách všechny paličky obalíme a dlaněmi přimáčkneme. Vložíme do košíku horkovzdušné fritézy a nastavíme teplotu 180 st. C a dobu pečení 25 minut. V polovině času paličky opatrně obrátíme. |
|
3
Hotovo
|
Zatímco se nám připravují paličky, uvaříme si v osolené a okmínované vodě na kousky nakrájené brambory. Na pánvi podusíme mraženou máslovou zeleninu dle návodu. Když se nám obojí dodělá, smícháme. |
