Ingredience
-
100 g vlašské ořechy
-
70 g ovesné vločky
-
70 g třtinový cukr
-
60 g špaldová mouka
-
50 g máslo
-
8 lžic silná kávaze zrnkové nebo instantní
-
1 vejce
-
0.5 lžičky prášek do pečiva
-
špetička sůl
-
A ještě
-
40 g vlašské ořechy
-
Poleva
-
60 g moučkový cukr
-
2 lžíce silná kávaze zrnkové nebo instantní
-
0.5 lžičky máslo
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Vločky s ořechy rozmixujeme v elektrickém sekáčku a smícháme s moukou, cukrem, práškem do pečiva a špetkou soli. Přidáme rozpuštěné máslo, kávu a vejce a vypracujeme těsto. Zbylých 40 g vlašských ořechů nahrubo nasekáme, přidáme je k těstu, promícháme a necháme asi 10 minut odpočinout. |
|
2
Hotovo
|
Plech vyložíme pečicím papírem a pomocí dvou lžic tvoříme hromádky těsta. Pečeme v troubě předehřáté na 160 °C přibližně 18 minut. Poté sušenky vyjmeme z trouby a necháme je vychladnout. |
|
3
Hotovo
|
Do horké kávy přidáme kousek másla a necháme ho rozpustit. Poté kávu za stálého míchání postupně přiléváme k moučkovému cukru, až vznikne polohustá poleva. Přendáme ji do pevného sáčku, ustřihneme malý růžek a sušenky ozdobíme cikcak proužky. Poleva vystačí na ozdobení všech sušenek. |
