Ingredience
-
Koule
-
300 g strouhaný kokos
-
1 plechovka slazené kondenzované mléko
-
Poleva
-
30 g hořká čokoláda
-
0.5 lžičky kokosový olejnebo kakaové máslo nebo běžné máslo
Postup přípravy
Tip: Kokosové koule uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici. Díky slazenému kondenzovanému mléku vydrží čerstvé přibližně 5 až 7 dní.
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Kokos nasypeme do pánve a za stálého míchání ho asi 4 minuty nasucho opékáme, aby se rozvoněl. Dáváme pozor, aby nezhnědl a zachoval si světlou barvu. Přilijeme slazené kondenzované mléko a za stálého míchání zahříváme ještě přibližně 3 minuty, dokud nevznikne hustá hmota. |
|
2
Hotovo
|
Do misky nasypeme trochu strouhaného kokosu. Lžičkou nabíráme kokosovou směs, tvoříme kuličky a ze všech stran je obalujeme v kokosu. Hotové koule skládáme vedle sebe na tác nebo talíř. |
|
3
Hotovo
|
Čokoládu společně s kokosovým olejem rozpustíme ve vodní lázni. Rozpuštěnou polevou kokosové koule ozdobíme tenkými proužky nebo je podle chuti necháme zcela bez polevy. |
