Ingredience
-
400 g kuřecí prsa
-
200 ml drůbeží vývar
-
150 g mražené fazolky
-
100 g bazalkové pesto
-
15 cherry rajčátka
-
3 stroužky česnek
-
olej
-
sůl
-
chilli vločky
-
Příloha
-
1 hrnek rýže
-
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Rýži několikrát propláchneme. Pak ji doplníme jeden a půl násobkem čisté vody a osolíme. Přiklopíme pokličkou a uvaříme doměkka. Zprudka přivedeme k varu, pak teplotu stáhneme a zvolna dovaříme. Od doby varu 12 minut. |
|
2
Hotovo
|
Maso očistíme a nakrájíme na nudličky. Cibuli a česnek na kousky. Rajčátka omyjeme, osušíme a překrájíme na půlky. |
|
3
Hotovo
|
Do jedné pánve kápneme trochu oleje a rozpálíme. Vhodíme maso a ze všech stran zprudka krátce opečeme. Jen tak, aby se zatáhlo, ale nepropeklo. Odsuneme jej ke straně a přisypeme cibuli s česnekem. Necháme zpěnit a promícháme s masem. Mezitím v malém kastrůlku v drůbežím vývaru krátce povaříme fazolky. K masu přidáme pesto, osolíme a ochutíme chilli a minutku opékáme. Přisypeme rajčata a přidáme fazolky i s vývarem. Vše ještě krátce prohřejeme. |
