0 0
Krůtí nudličky se zeleninou na kari

Sdílet na sociální síti:

Nebo můžete zkopírovat a sdílet tuto adresu

Ingredience

Adjust Servings:
Masová směs
400 g krůtí prso
200 ml kokosové mléko
4 lžíce sojová omáčka
3 stroužky česnek
2 rajčata
2 jarní cibulka
několik růžiček brokolice
1 červená paprika tenkostěnná
1 cibule
1 lžíce kari koření
dle chuti sůl
olej
Příloha
1 hrnek jasmínová rýže
sůl

Krůtí nudličky se zeleninou na kari

Trendy:
  • Masožrout

Rýži jsem posypala smaženými mungo fazolkami.

  • 30 min
  • Porcí: 3
  • Snadné

Ingredience

  • Masová směs

  • Příloha

Postup přípravy

Sdílet

Příprava krok za krokem

1
Hotovo

Nejdřív si připravíme veškeré suroviny, protože nejdéle se bude vařit rýže. Maso očistíme od blanek a nekrájíme na nudličky. Na nudličky nakrájíme i cibuli a papriku. Česnek nakrájíme na tenké plátky a jarní cibulku na kolečka. Rajčata nařízeneme ostrým nožem, spaříme vroucí vodou a oloupeme. Pak nakrájíme na kousky.

2
Hotovo

Rýži několikrát propláchneme vodou. Pak doplníme jeden a půl násobkem vody čisté a osolíme. Přiklopíme pokličkou a přivedeme k varu. Nejdřív zprudka a pak teplotu stáhneme a zvolna dovaříme, celkem 12 minut.

3
Hotovo

Do jedné pánvičky kápneme olej a nudličky masa na něm necháme zprudka zatáhnout. Často promícháme. Ve druhé pánvi také rozpálíme olej a orestujeme na něm cibuli s česnekem dosklovata. Zaprášíme kari kořením a necháme rozvonět. Zakapeme sojovkou. Přisypeme brokolici rozebranou na malé růžičky, papriku a rajčata. Promícháme a zalijeme kokosovým mlékem. Promícháme a když začne vařit, přidáme maso. Minutku dvě probubláme a zasypeme jarní cibulkou.

Miriam

Vaření je pro mě koníček a zábava. I když preferuji jídla lehká a moderní, čerpám také z pokladnice našich předků. Bude mi potěšením, pokud některý z receptů od našeho rodinného stolu vyzkoušíte a i u vás také bude Snědeno s chutí ?

předchozí
Kynuté koláčky s tvarohem a borůvkami
předchozí
Kynuté koláčky s tvarohem a borůvkami

Přidejte svůj komentář