Ingredience
-
První složka
-
50 g jemné ovesné vločky
-
50 g mandle
-
25 g dýňová semínka loupaná
-
25 g slunečnicová semínka
-
Druhá složka
-
80 g brusinky
-
60 ml voda
-
30 g agávový sirup
-
Třetí složka
-
30 g instantní jáhlová kašepříp. rýžová, pohanková
-
25 g rozinky
-
25 g brusinky
-
15 g lněné semínkoideálně drcené
Postup přípravy
Tip: Tyčinky krájíme až po úplném vychladnutí, aby se při krájení nedrobily.
Forma: 20 x 20 cm.
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Plech vyložíme pečicím papírem a rozprostřeme na něj ovesné vločky, dýňová a slunečnicová semínka a celé mandle. Vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme přibližně 10 minut. Během pečení kontrolujeme, aby se suroviny nepřipálily. |
|
2
Hotovo
|
Sušené brusinky (80 g) vložíme do sekáčku, zalijeme vodou a přidáme agávový sirup. Rozmixujeme na hustší ovocnou pastu a přendáme ji do mísy. Přisypeme instantní jáhlovou kaši, rozinky, zbylých 25 g brusinek a lněné semínko. Přidáme předpečené vločky, semínka a nahrubo nasekané mandle. Vše důkladně promícháme, aby se suroviny rovnoměrně spojily. |
|
3
Hotovo
|
Formu o rozměrech 20 × 20 cm vyložíme pečicím papírem. Směs do ní přendáme a pevně upěchujeme do rovnoměrné vrstvy. Vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme přibližně 20 minut. |
|
4
Hotovo
|
Upečenou směs vyjmeme z trouby a necháme vychladnout. Poté ji i s pečicím papírem přeneseme na prkénko a ostrým nožem rozkrájíme na osm tyčinek. Skladujeme je v uzavřené nádobě na suchém místě. |
