Ingredience
-
bramborová kaše
-
libová slanina
-
čedar
-
hrubá mouka
-
vejce
-
sůl
-
čerstvě mletý pepř
-
olej
-
Salát
-
mrkev
-
jablko
-
citrónová šťáva
Postup přípravy
K placičkám se náramně hodil domácí kečup z našich rajčátek.
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Zbytek studené bramborové kaše lehouce dosolíme, dopepříme a smícháme s vejcem, pokrájenou slaninou, najemno nastrouhaným čedarem (čedaru jsem dala poměrně dost, slaniny asi 6 plátků). Promísíme a zaprášíme trochou mouky. Jen tak, aby těsto drželo pohromadě a daly se z něj udělat placičky. |
|
2
Hotovo
|
Za pomocí mašlovačky lehounce potřeme olejem a vložíme do horkovzdušné trouby. Pečeme 15 minut při 190 st. C. |
|
3
Hotovo
|
Mrkev a jablíčko oloupeme, jablíčko zbavíme jádřince. Obojí nastrouháme na jemném struhadle a ochutíme citrónovou šťávou. |
