Ingredience
- bramborová kaše
- libová slanina
- čedar
- hrubá mouka
- vejce
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- olej
Salát
- mrkev
- jablko
- citrónová šťáva
Postup přípravy
K placičkám se náramně hodil domácí kečup z našich rajčátek.
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Zbytek studené bramborové kaše lehouce dosolíme, dopepříme a smícháme s vejcem, pokrájenou slaninou, najemno nastrouhaným čedarem (čedaru jsem dala poměrně dost, slaniny asi 6 plátků). Promísíme a zaprášíme trochou mouky. Jen tak, aby těsto drželo pohromadě a daly se z něj udělat placičky. |
2 Hotovo | Za pomocí mašlovačky lehounce potřeme olejem a vložíme do horkovzdušné trouby. Pečeme 15 minut při 190 st. C. |
3 Hotovo | Mrkev a jablíčko oloupeme, jablíčko zbavíme jádřince. Obojí nastrouháme na jemném struhadle a ochutíme citrónovou šťávou. |
