Ingredience
- 200 g mák mletý
- 120 g mandlenebo mandlová mouka
- 90 g máslozměklé
- 60 g třtinový cukr
- 60 g zakysaná smetana
- 40 g výrazná marmeláda
- 6 vejce
- 2 špetky sůl
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Mandle spaříme vroucí vodou, oloupeme, osušíme a pomeleme. |
2 Hotovo | Utřeme změklé máslo s cukrem, přidáme žloutky a našleháme. Přisypeme mletý mák a mleté mandle. Přidáme smetanu, marmeládu a špetku soli a důkladně promícháme. Z bílků s přidáním druhé špetky soli vyšleháme polotuhý sníh a lehce jej vmícháme do připravené směsi. |
3 Hotovo | Pečeme v troubě vyhřáté na 160 st. C cca 30-35 minut. |
