Ingredience
-
200 g mák mletý
-
120 g mandlenebo mandlová mouka
-
90 g máslozměklé
-
60 g třtinový cukr
-
60 g zakysaná smetana
-
40 g výrazná marmeláda
-
6 vejce
-
2 špetky sůl
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Mandle spaříme vroucí vodou, oloupeme, osušíme a pomeleme. |
|
2
Hotovo
|
Utřeme změklé máslo s cukrem, přidáme žloutky a našleháme. Přisypeme mletý mák a mleté mandle. Přidáme smetanu, marmeládu a špetku soli a důkladně promícháme. Z bílků s přidáním druhé špetky soli vyšleháme polotuhý sníh a lehce jej vmícháme do připravené směsi. |
|
3
Hotovo
|
Pečeme v troubě vyhřáté na 160 st. C cca 30-35 minut. |
