Ingredience
-
1 velké zralé mango
-
100 g bílý řecký jogurt
-
1 lžíce javorový sirup
-
1 lžíce citrónová šťáva
Postup přípravy
Tip: Mango před zmrazením nakrájíme na menší kostky. Zmrzne rychleji a mixér ho pak snáze zpracuje.
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Mango oloupeme, odstraníme pecku a dužinu nakrájíme na menší kostky. Vložíme do sáčku nebo uzavíratelné nádoby a necháme několik hodin, ideálně přes noc, zmrazit. |
|
2
Hotovo
|
Mražené mango necháme přibližně 20–30 minut povolit, aby trochu změklo, ale zůstalo dobře vychlazené. Vložíme ho do výkonného mixéru nebo elektrického sekáčku, přidáme řecký jogurt, citronovou šťávu a javorový sirup. |
|
3
Hotovo
|
Vše rozmixujeme dohladka. Pokud je směs příliš tuhá, necháme ji ještě několik minut povolit. Hotovou zmrzlinu podáváme ihned. |
|
4
Hotovo
|
Pokud chceme zmrzlinu pevnější, přendáme ji do uzavíratelné nádoby a dáme ještě na 1–2 hodiny do mrazáku. Před podáváním ji necháme několik minut povolit. |
