Ingredience
-
100 g vlašské ořechy
-
100 g jemné vločky
-
80 g datlová pastanebo datle
-
50 g rozinky
-
50 g brusinky
-
2 lžíce portské vínonebo rum
-
2 lžíce citrónová šťáva
-
špetička sůl
-
Náplň
-
100 ml portské vínonebo rum
-
50 g kešu natural
-
3 lžíce javorový sirup
-
A ještě
-
30 g jemné ovesné vločky
-
cca 25 ks sušené meruňky nesířenénebo dětské piškoty
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
V elektrickém sekáčku rozdrtíme vločky a ořechy na konzistenci hrubé mouky a přesypeme do misky. V sekáčku rozemeleme datle, špetku soli, rozinky a brusinky s citrónovou šťávou a portským vínem. V misce smícháme se suchou složkou a zpracujeme v těsto. Uložíme do mikroténového sáčku a necháme odpočinout v lednici. |
|
2
Hotovo
|
Kešu oříšky necháme aspoň 2 hodiny máčet v portském víně. Poté víno slijeme, přidáme javorový sirup a rozmixujeme v sekáčku na krém. |
|
3
Hotovo
|
V sekáčku rozemeleme na mouku i ovesné vločky. Ty použijeme na vysypávání formičky na tvoření hnízd. Z těsta odlupujeme kousky, uválíme na váleček a natlačíme do vysypané formičky. Palcem namočeným ve vločkách vtlačíme do těsta důlek a hnízdo vyklepneme. Naplníme krémem a zavíčkujeme sušenou meruňkou. |
