Ingredience
-
Korpus
-
230 g čedar
-
200 g zelený chřest
-
150 g brokolice
-
2 vejce
-
špetka sůl
-
Náplň
-
80 g parmská šunka
-
60 g sýr parmazánového typu
-
50 g rajčatová passata
-
15 černé olivy
-
2 rajčata
-
čerstvá bazalka
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Čedar nastrouháme na jemném struhadle. Omytou brokolici a chřest nakrájíme na kousky a rozsekáme v elektrickém sekáčku nebo mixéru na sypkou drť. Přidáme k sýru společně s vejci a špetkou soli a promícháme. Plech vyložíme pečícím papírem a těsto na něj rozvrstvíme na tloušťku cca 1 cm. Vložíme do trouby vyhřáté na 180 st. C a cca 13 minut předpečeme. |
|
2
Hotovo
|
Mezitím si šunku rozkrájíme na širší plátky, rajčata na půlky a také na plátky a olivy na kolečka. Sýr nastrouháme na jemném struhadle a bazalku posekáme. Předpečený korpus dle chuti ozdobíme a dopečeme při 180 st. C dalších cca 12 minut. |
